En el marco del “Día mundial de la Normalización” de este año, la Organización Internacional de Normalización ISO, la Comisión Electrotécnica Internacional IEC y la Unión Internacional de Telecomunicaciones ITU, que son las principales organizaciones internacionales de normalización, el Instituto de Nacional de Calidad-INACAL realizó el 8 de noviembre en la PUCP el seminario “Las Normas Técnicas y la Cuarta Revolución Industrial”. Para el evento la Universidad UTEC participo con el tema “Aplicación de Normas Técnicas en la cuarta Revolución Industrial en el Sector Eléctrico” a cargo del profesor Elmer Ramirez. En la presentación se destacó que la revolución industrial 4.0 impactará en la forma como vivimos, como somos y nos relacionamos, y como afectará el mercado del empleo, el futuro del trabajo, la desigualdad en el ingreso. Así también, el profesor Ramirez mencionó que aún existen sistemas empresariales desconectados y que a través del concepto de la interoperabilidad se logrará su conectividad. Las Normas Técnicas y los Estándares permitirán el despliegue de la Industria 4.0.
Elmer Ramírez
Profesor de Ingeniería de la Energía (eramirez@utec.edu.pe)
Los tejidos epiteliales permiten funciones fisiológicas clave, como morfogénesis, transporte, secreción y absorción. Para realizar estas funciones, los epitelios a menudo adoptan una arquitectura tridimensional (3D) que consiste en una lámina celular curvada que encierra un lumen lleno de líquido presurizado. La pérdida de esta arquitectura 3D está asociada con defectos de desarrollo, condiciones inflamatorias y cáncer. La adquisición de una forma 3D por láminas epiteliales requiere un control estricto de la deformación celular, la tensión mecánica y la presión luminal. Se desconoce la forma en que estas variables mecánicas se sintonizan para esculpir los epitelios 3D, porque las técnicas actuales para mapear la mecánica epitelial se restringen en gran medida a capas bidimensionales (2D) sembradas en un sustrato plano o colocadas libremente. .
Cuando nuestra piel sufre un corte, se rompe en el sitio de la herida. Esto se debe a que la superficie de la piel, está sujeta a tensión, la cual ayuda a limitar el tamaño y esculpir la forma de los órganos, una célula puede generar y resistir tensiones. En la célula la mayor concentración de microfilamentos del citoesqueleto se encuentra justo por debajo de la membrana plasmática, en donde una de sus funciones es mantener la forma de la célula y transmitir fuerza, los filamentos de actina son movidos por los de miosina para generar fuerzas contráctiles que regulan la forma celular. Los sitios de adhesión que unen las células pueden transmitir esta fuerza entre las células y hacer que la tensión se acumule en todo el tejido, sin embargo, las células bajo tensión no suelen romperse, porque sus propiedades materiales les permiten resistir esta tensión. Si las células bajo tensión sufren deformaciones a pequeña escala, los cambios resultantes son principalmente elásticos y existe una relación lineal entre un aumento de la tensión y un aumento de la deformación.
En las deformaciones a gran escala, las células pueden entrar en un estado denominado plasticidad, en el que la ruptura de las uniones entre los filamentos del citoesqueleto conducen a deformaciones irreversibles que impiden la recuperación celular completa, incluso si se libera el estrés asociado. Las células bajo tensión que sufren deformaciones a gran escala cambian de estar en un estado elástico para entrar a uno en el cual las células se alargan, pasando a un estado que se le conoce como superelastico, en el que las células se alargan sin requerir un aumento de la tensión, siendo estas deformaciones reversibles.
En estudios previos las fuerzas externas aplicadas lo fueron por segundos o minutos Latorre y sus colegas estudiaron cambios que ocurren en las células en varias horas que son sometidas a una tensión; las cuales en rápido aumento a menudo se rompen, incluso a niveles de tensión bajos pero si las células son sometidas a una tensión, incluso 100 veces mayor en sólo unos minutos, las células pueden resistirse, si las células se estiran a su propio ritmo, como si se extendieran lentamente. sobre una superficie.
Cultivando células de riñón canino Madin-Darby (MDCK) en un sustrato deformable (polidimetilsiloxano - PDMS), que fue homogéneamente cubierto con fibronectina excepto en micropatrones en áreas no adhesivas de una geometría precisa, los autores enfocados en la corteza celular; una malla de filamentos de actina y miosina que forma una capa delgada debajo de la membrana celular. El grosor de la corteza disminuyó luego del estiramiento celular, lo que sugiere que podría requerirse una corteza lo suficientemente gruesa para permitir la elasticidad celular, y aumentar la posibilidad de que, por debajo de un cierto grosor, la corteza deje de resistir la tensión y comience a "fluir". Sin embargo, los autores no pudieron identificar una transición clara en la estructura de la corteza entre la que se encuentra en un estado elástico o en un estado superelástico.
El entrecruzamiento de los filamentos de actina garantiza que los componentes de la red de actina se conecten con éxito y que funcionen como un todo, en lugar de como numerosas unidades independientes. Es posible, que a medida que la corteza se adelgaza durante el estiramiento celular, se alcance un punto cuando está conectividad de la red se pierda y las partes desconectadas de la red comiencen a separarse bajo tensión. Si esto es cierto, la densidad de las proteínas de entrecruzamiento por infiltración podría ser un factor clave en la transición hacia la superelasticidad.
Un proceso de elongación celular que no requiera un aumento de la fuerza para aumentar la deformación terminará cuando se produzca la ruptura. Latorre y sus colegas notaron que cuando la capa de células se rompió, aparecieron agujeros entre las células adyacentes. El agua a presión dentro de la cúpula escapó a través del punto de ruptura, la cúpula se colapsó y las células estiradas volvieron a su tamaño inicial sin estiramiento.
Las Uniones adhesivas; las cuales unen las células entre sí, son los puntos de debilidad,lo cual es consistente con las observaciones de la ruptura del tejido realizadas mediante monocapas celulares estiradas externamente. Los filamentos intermedios han sido poco estudiados en comparación con los filamentos de actina debido a su dinámica de rotación lenta y la ausencia de herramientas experimentales convenientes, como los medicamentos, que pueden desmontarlos. Sin embargo, su importancia en la mecánica celular está ganando reconocimiento. Los filamentos intermedios contribuyen sustancialmente a la elasticidad de las células estiradas y pueden soportar niveles extensos de estiramiento.
Usando un láser para cortar haces de filamentos intermedios en células estiradas en un estado de superelasticidad, se descubrió que esto inducía la relajación celular, una liberación de estrés y un alargamiento que aumentaba el área celular. Esto sugiere que los filamentos intermedios podrían proteger a las células superelásticas de sufrir una deformación ilimitada actuando como resortes que resisten la tensión en altos niveles de deformación. En tales circunstancias, la capacidad de los filamentos intermedios para volver a su longitud habitual después de ser estirados podría incluso permitir que dichas células recuperen su forma inicial cuando se libera la tensión. El trabajo de Latorre y sus colegas ha revelado una relación más compleja entre el tamaño de la célula y las fuerzas que experimentan las células de lo que se apreciaba anteriormente.
Cultivos celulares sometidos a procesos de deformación
Bibliografía
Latorre, et al. 2018 Active superelasticity in three dimensional epithelia of controlled shape. Nature.
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Capacidad de análisis
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En la semana del 29 de octubre al 2 de noviembre, el primer grupo del curso Tópicos Electos dictado por el profesor Helard Alvarez, tuvo la oportunidad de recibir 4 días de clases y practicas intensivas con los expertos en soldadura de la empresa SOLDEXA, fueron 8 horas de clases entre teoría y practica en donde se pudo estudiar los tipos de soldadura SMAW, GMAW, FCAW y GTAW contando con un total de 32 horas electivas. Para nosotros fue mas que enriquecedor poder contar con este tipo de clases donde la práctica y teoría van de la mano, sobre todo cuando se habla de soldadura. Además, tener la oportunidad de usar los equipos de soldadura nos acerco mucho mas a lo que se hace en la realidad en diferentes empresas cuando se habla de uniones permanentes de componentes; así como también, conocer la seriedad en la seguridad que uno necesita de cumplir obligatoria mente al trabajar con soldadura. Es toda una ciencia y constancia para aprender a soldar correctamente y conocer todas las normas que se aplican en soldadura. Finalmente, Cada uno de nosotros recibió un certificado en el cual acredita la participación y asistencia a la empresa SOLDEXA CTSol.
Alumno: Renato Julian Castañeda Ruiz
Prof. Helard Alvarez (halvarez@utec.edu.pe)
Entre el pasado 26 y 29 de octubre tuve la oportunidad de participar en la 2018 Annual AIChE Student Conference, la cual se desarrolló en Pittsburgh, Estados Unidos. Esta conferencia reúne a estudiantes de ingeniería química miembros de AIChE de todo el mundo, con el fin de ser parte de actividades como conferencias, charlas, talleres, reuniones y eventos sociales en los que podemos estar al tanto de lo que está ocurriendo con la ingeniería química en la actualidad, tener contacto con profesionales destacados y las más grandes empresas de rubros relacionados a esta carrera alrededor del mundo, ampliar nuestra red de contactos con estudiantes internacionales, entre otros beneficios únicos.
Durante el evento participé en actividades como paneles de liderazgo dirigidos por profesionales y profesores miembros de AIChE, talleres ofrecidos por importantes empresas, asesorías especializadas para capítulos estudiantiles dadas por estudiantes de universidades cuyos capítulos son exitosos, entre otras. Asimismo, incrementé mis contactos al conversar con universidades y empresas en la feria de reclutamiento, siendo esta una de las actividades que considero más enriquecedoras. Los eventos sociales y la reunión oficial entre los presidentes de capítulos estudiantiles me permitieron conocer compañeros de países como Colombia, México, Egipto, India, China, Corea del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, entre otros países, lo que nos permitió intercambiar experiencias, conocimientos y perspectivas, ampliando nuestra forma de ver a la ingeniería química en el mundo.
Pude observar cómo se desarrollaron los concursos de conocimientos, posters e investigaciones, encontrando en estos una gran oportunidad para que estudiantes de ingeniería química de UTEC puedan abrirse puertas hacia el mundo. Recomiendo a todos mis compañeros participar de este evento y gozar de las oportunidades y beneficios que este brinda.
AIChE es el hogar global de los ingenieros químicos. Tal como se mencionó en el discurso de bienvenida, la ingeniería química representa la conectividad entre la ciencia y la industria. Nosotros somos parte de una generación que va a enfrentar los problemas más grandes, y debemos creer en nuestra capacidad para solucionarlos, porque el futuro de la humanidad depende de ello. Todos los estudiantes de ingeniería química somos parte de una gran familia mundial en la que todos juntos trabajaremos por optimizar nuestro futuro.

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Utilizamos como herramientas juegos de mesa, como: Solitario y dominó; que nos permitieron afianzar la teoría brindada en el curso. Así mismo usamos el juego Prevention Case, que se basa en presentar casos de accidentes de trabajo con evidencias, fotos, manifestaciones escritas de los involucrados, análisis de riesgo, y todo el material que se necesita para hacer una buena investigación.


Recordemos que la investigación de accidentes es una técnica preventiva orientada a detectar y controlar las causas que originaron el accidente, con el fin de evitar la repetición de uno igual o similar al ya ocurrido.


Consiste en evaluar objetivamente todos los hechos, opiniones, declaraciones o informaciones relacionadas, y, una vez determinada las causas debemos establecer un plan de acción para solucionar el problema que dio origen a la deficiencia y con ello al accidente de trabajo.
Es importante recalcar que no se investigan los accidentes de trabajo para buscar culpables, lo que se busca es eliminar las causas que lo originaron.

Es momento de explotar toda esa energía que llevas en ti. Conoce todo lo que tienes que saber sobre Ingeniería de la Energía en UTEC.
¿Qué es Ingeniería de la Energía?
La energía es la fuente que conecta el crecimiento económico en un ambiente con equidad social. El desarrollo de las energías renovables, la tecnología del hidrógeno, los vehículos eléctricos y las redes inteligentes de energía “Smart grid” han contribuido a que el sector energético experimente grandes cambios ante la nueva revolución tecnológica. El nuevo concepto del uso de las energías, impacta fundamentalmente en el pensamiento del ser humano que conducen hacia sistemas de gestión energética y mejor calidad de vida. A través de esta carrera, podrías desempeñarte en proyectos de generación y utilización de energía convencional y no convencional, desarrollando el poder del futuro desde hoy.
¿Cuáles son los objetivos de la carrera?
Buscamos formar ingenieros innovadores y ligados a la investigación, en alianza con las universidades y empresas globales más reconocidas del sector energético. Queremos profesionales con una visión 360° del sector energético que, además, comprendan la aplicación de la ingeniería en hidrocarburos, eléctrica, mecánica-térmica, energía renovables, auditoria y eficiencia energética, economía y planificación, para ser agentes del cambio de la sociedad y del cuidado del medio ambiente.
¿Por qué estudiar Ingeniería de la Energía en UTEC?
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El día lunes 19 de noviembre, el departamento de Ingeniería de la Energía e Ingeniería Mecánica, organizó con la Empresa ProjectA+, la Universidad de TURKU de Finlandia y el Laboratorio de Bioeconomía BioFutureLab de Perú el evento Futures Studies: Energy & sustainability.
El Sr. Omar del Carpio, especialista en Estudios de Futuro y Prospectiva y Fundador de BioFutureLab, presento una introducción a la prospectiva y de las principales tendencias en el sector energético.
Nuestra invitada de honor, Marianna Birmoser Ferreira-Aulu, desde la Universidad de Turku, Finlandia, presentó su investigación sobre las prospectivas de futuros con la Hidroeléctrica de Belo Monte en Brasil, desde un enfoque y aspecto Político, Ecológico, Cultural, Social y Económico (PECSE).
Para culminar se desarrolló un panel de dialogo sobre la importancia de los estudios de futuro y la prospectiva para el sector energético en el Perú.
UTEC participó en el IV FORO GLOBAL DE ENERGÍA: Avances y desafíos en el uso de energías renovables organizado por el Osinergmin
El departamento de Ingeniería de la Energía e Ingeniería Mecánica de la Universidad de Ingeniería y Tecnología estuvo presente en el IV FORO GLOBAL DE ENERGÍA: Avances y desafíos en el uso de energías renovables organizado por el Osinergmin
Los profesores de la carrera de Ingeniería de la Energía, Lei Zhang y Eunice Villicaña expusieron en la Sesión 4: Invocación y retos en el uso de energías renovables temas de HVDC - Corriente Continua de Alta Tensión y Energía Termosolar de Concentración.
También, se presentaron 2 proyectos desarrollado por los estudiantes en los cursos de Proyectos Interdisciplinarios que ofrece la universidad.
Los proyectos fueron:
Seguidor solar de dos ejes automatizados: seguidor solar didáctico móvil de dos ejes automatizados donde se sujetan 3 paneles fotovoltaicos que producen hasta 270 W. El sistema comprende una batería: 10 Ah, sensor de radiación, anemómetro, inversor de 300 VA y 220 VAC con tomacorrientes normalizados.
Generador de olas: tanque con agua con un generador de olas basado en el movimiento de una placa plana accionada por dos servomotores controlados con Arduino. Este módulo educativo desarrollado por los estudiantes abre las puertas a diferentes estudios relacionados con las olas y el mar, tales como: flotabilidad, generación eólica offshore, generación eléctrica a partir de olas, mecánica de fluidos, entre otros.
En el marco la nueva revolución energética, se llevó a cabo el IV Foro Global de la Energía organizado por Osinergmin, organismo encargado de regular y supervisar a las empresas del sector energía y minería. En este sentido, el eje rector de este foro fueron las energías renovables; en donde la Universidad de Ingeniería y Tecnología participó con dos ponencias y la presentación de un seguidor solar y un generador de olas en la feria de proyectos.
Con la ponencia titulada “Energía Termosolar CSP, una mirada para su desarrollo en el Perú” por Eunice Villicaña, se presentó el potencial en energías renovables que posee el país y su baja participación dentro del mercado energético, dada principalmente por el uso de la hidrogenaría y la termoeléctrica a gas. Sin embargo, los niveles de radiación solar en el sur del Perú dan cuenta de su vasta disponibilidad y en consecuencia se abre un nicho de oportunidad para el desarrollo de nuevas tecnologías solares, tal es el caso de la Solar CSP tanto en Cilindro Parabólico como en Torre Central.
Durante la ponencia, se mapearon las centrales solares fotovoltaicas instaladas en el Perú haciendo puntual atención a los costos por MWh adjudicado, esto con el fin de compararlo con las tecnologías solares de concentración. Bajo este esquema, se presentaron tres casos de estudio siendo Ica, Moquegua y Tacna los lugares elegidos para la instalación de una central de 120 MW con tecnología CSP de Cilindro Parabólico, teniendo como resultado un FP promedio de 33% y siendo el costo nivelado de energía (LCOE), en el mejor escenario, de $146 MWh y en peor escenario de $227 MWh.
Estos costos, son elevados comparados con los últimos obtenidos por la central Rubí e Intipampa con tecnología fotovoltaica, sin embargo, hay que recordar que las primeras cinco centrales fotovoltaicas instaladas en el Perú se les adjudicó unos costos de entre $223 MWh y $119 MWh.
Desde la academia, creemos que para la reducción de costos tiene que ver don tres cosas fundamentales: la confiabilidad de la data, la regulación del mercado y el desarrollo de ingeniería peruana.
Eunice Villicaña, profesor del Dpto de Ingeniería de la Energía (evillicana@utec.edu.pe)